TRÀ SẢN PHỤ

 Trà sản phụ

Sau mỗi lần "vượt cạn", nếu không được chăm sóc cẩn thận, đường sinh nở có thể sẽ bị xây xát và dẫn đến nhiễm trùng. Nặng hơn có khi bị sa dạ con, sa tử cung. Những chứng bệnh ấy thường gọi là bệnh hậu sản - bệnh sau khi sinh nở.
Một nhóm các nhà lương y Huế, đứng đầu là lương y Trần Thị Như Ðức và Lê Quý Ngưu đang nghiên cứu để đưa ra thị trường một loại trà mới: Trà sản phụ, dành riêng cho những phụ nữ sau khi sinh.
Về chữa bệnh hậu sản, kinh nghiệm dân gian đã lưu truyền và ứng dụng một phương pháp rất hiệu nghiệm, đó là cho sản phụ uống nước lá. Nước lá là loại nước uống nấu từ một số thảo dược có sẵn ở nhiều địa phương, nhất là Thừa Thiên - Huế, dùng cho phụ nữ sau sinh uống thay nước trà. Nước lá có tác dụng làm tăng bài tiết sản dịch, nâng cao sức đề kháng, giúp mau lành các vết thương do sinh đẻ, kích thích tiêu hóa, ăn, ngủ ngon, mau lên cân và có nhiều sữa để nuôi con.
Ở Việt Nam nói chung và thảm thực vật Trường Sơn nói riêng có biết bao cây cỏ làm thuốc giá trị; nếu được khai thác, tận dụng một cách khoa học chắc chắn sẽ là nguồn bổ sung đáng kể đối với ngành dược liệu Việt Nam.
Lương y Trần Thị Như Ðức đã cho biết một số vấn đề liên quan đến trà sản phụ:
- Tiếp thu kinh nghiệm cổ truyền dân gian về việc nấu lá uống nước thay trà; nhóm chuyên gia chúng tôi đã có nhiều công trình nghiên cứu, phát triển các sản phẩm Ðông dược. Qua đó, thấy rằng có thể và cần thiết phải tạo ra một loại thuốc uống chuyên dùng cho phụ nữ sau khi sinh dựa trên kinh nghiệm dân gian. Từ đấy tiến hành phương pháp dược hóa, công nghệ hóa để sản xuất loại sản phẩm chất lượng cao, mẫu mã đẹp, sử dụng tiện lợi trên cơ sở các nguồn dược thảo có sẵn trong nước, góp thêm một biện pháp thiết thực vào công tác bảo vệ bà mẹ trẻ em nước ta. Cụ thể nhất, nhóm nghiên cứu chúng tôi đã cho ra đời "Trà sản phụ"
Khi nghe tôi hỏi liệu bà có thể tiết lộ những thảo dược chính được dùng để sản xuất trà sản phụ hay vẫn còn là một vấn đề cần phải giữ bí mật?
Bà cười:
- Kinh nghiệm dân gian mà, có gì bí mật đâu. Có 6 loại thảo dược chính chúng tôi dùng để làm là: Lá vằng; Lá cây chân chim; Lá cây ngấy hương; Lá cây bò bò; Lá cây bướm bạc; Lá cây hà thủ ô trắng.
Bà nói tiếp:
- Trà sản phụ của chúng tôi được phân ra làm ba loại, sử dụng trong thời gian ba tháng mười ngày như sau:
Loại một gồm: Lá vằng, lá chân chim. Công năng hai loại lá này là: Tiêu sưng ứ, tăng cường khả năng co bóp cổ tử cung. Uống trong 10 ngày.
Loại hai gồm: Lá ngấy hương, lá bò bò. Công năng của loại này là: Kích thích tiêu hóa, kích thích ăn ngon, làm cho bụng xẹp nhỏ lại, eo thon. Uống trong 20 ngày tiếp theo.
Loại ba gồm: Lá bướm bạc, lá hà thủ ô trắng. Công năng của hai loại lá này là: Bồi bổ khí huyết, tăng cường tiết sữa, nâng cao sức khỏe sản phụ. Uống liên tục trong 70 ngày tiếp theo.
Trong mỗi phối liệu, thành phần các dược liệu bằng nhau theo tỷ lệ trọng lượng. Có thể uống nhiều lần trong ngày thay cho nước trà mỗi khi thấy khát. Ðể tiện dùng, trà được sản xuất dưới dạng túi lọc, mỗi túi 5g. Như vậy mỗi lần uống 2 gói. Cách pha trà sản phụ cũng thật đơn giản: cho nước sôi vào cốc, sau đó cho túi trà vào, hãm từ 3-5 phút rồi uống. Có thể pha lại một lần nữa gói trà đã sử dụng.
Trà sản phụ nếu được khai thác, tận dụng chắc chắn sẽ góp phần giúp kỹ nghệ dược phẩm trong nước phát triển theo xu hướng tiếp cận, hòa nhập cộng đồng thế giới, đồng thời phát huy được tính độc đáo và đa dạng của sinh học Việt Nam. Ðó cũng là một lợi thế cạnh tranh trong nền sản xuất và thương mại có tính toàn cầu hiện nay.
Quy trình sản xuất trà sản phụ bao gồm các công đoạn:
+ Thu hái, chọn nguyên liệu theo đúng quy định.
+ Tiến hành làm sạch nguyên liệu.
+ Xay nhỏ theo kích thước quy định.
+ Thực hiện việc trộn phối liệu trong hệ thống máy móc quy định.
+ Ðóng túi bằng máy liên hợp tự động.
Những máy móc cần thiết phải có để phục vụ cho việc làm trà là: Máy xay, máy sấy, máy trộn, máy đóng túi trà và máy dán bao.
Như vậy việc tổ chức nhân sự và đầu tư cơ sở sản xuất, máy móc không phức tạp và tốn kém lắm. Ðiều quan trọng nhất là quy trình cho một gói trà ra đời đã được xác lập. 
Hy vọng rằng trà sản phụ sẽ sớm có mặt trên thị trường để phục vụ cho đông đảo sản phụ nước ta. 
Tác giả : NGUYỄN QUANG HÀ